向き合うこと

最近mixiの方にシフトしてしまい
こっちがご無沙汰でした・・・

こっちはちょっとお堅い話で
今日銀行でかな～り待たされました。
といっても20分くらいですが

両替機に並んでいたところ
前の方で故障（涙）

一所懸命直しているのはわかるのですが
並んで待っている方には一切説明なし
後ろで待ってた、じい様はご立腹して帰ってしまいました。

私も待たせる職業なので
やってしまいがちなのですが
待たせている、迷惑をかけてしまっている
お客様に簡単にでも
面と向かって声をかけないことが
いかに不快感を増長させるかということを
身をもって実感した日でありました。

気をつけなくっちゃ・・・

お店のコミュができました！

mixiでお店のコミュができました。
と、いうより

マイミクのこぺちんさんに
素晴しいコミュを作ってもらいました（感謝ｘ２です）

また、交流の輪が広がりそうで楽しみです。
mixiに参加されている方は、是非、ご参加くださいませ！！
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1505852
参加されていない方はメールくださいませ、ご招待します。

ではでは
とおもったのですが、おまけ。

先日、お店の斜め前方に、なつかし～い、石焼芋屋さんを発見！
営業中にもかかわらず、買いに行ったら、いなーい（涙）
とりあえず、洗い物を終わらせてと、振り返ると・・・
走り去る石焼芋屋さん・・・・
うーん、期待だけさせおって。
とりあえず、お食事ドットコムさんで購入した
ジャガイモ（キタアカリ）を、じゃがバターにして
我慢しました。

ではでは

代替案のない否定はするな

うーん、調子に乗って３本も更新してしまったけれど
最後が愚痴なのはちょっといただけないので、もう１つ

書籍の広告で気になったコピー
『他社から引き抜かれる社員になれ』という本の広告に載っていました。
読んではいません・・・

「代替案のない否定はするな」

自戒の念とともに、激しく同意です。

新規事業や起業、新しいアイデア、改善案。
何か新しいことを始めるとき、必ずしも周囲は賛成とは限りません。

ただ単純に否定だけされてしまうと
へこむとともに、この人とは手を繋げないなと思います。
ただ単純に否定する、ケチをつけるなんて誰でも出来ます。

でも、応援してくれたり、仮に否定であっても、方向性を見出せる意見と
ともにであれば、次の１歩を踏み出そうという大きな後押しになります。
それがどんなにありがたいことか。

私自身、がんばっている人に対して、ほんのちょっとでも後押しできるように
心がけていきたいなーと思います。

ではでは

愚痴っと

たまには愚痴を
ここ何ヶ月かで、採用した方、２名。
いづれも、１回の出勤でお辞めに・・・

片方はケーキ作り、片方はオーガニックへの意識と
いづれも、「まちほっと」が今後強化していこうという
分野にマッチしていたので、
接客業の基本である、明るさや、相手に対する思いやり
こういった点でちょーっと？がつくかなと気になっていたが採用。

それぞれの理想とは違ったからということでしょーが
シフトもかなり苦労して調整して
他にご応募いただいた沢山の方をお断りして・・・
求人広告費、面接に費やした時間・・・
しかも片方にいたってはユニフォームの返却もしてこない・・・
両方とも将来お店を持ちたいという。
多分、そのときになって気づくことがあるはずだけど。

まー、判断ミスです。
接客、人としての基本、大事にしていこうと思いました。
そして、あらためて、今がんばってくれているスタッフに感謝！

スタッフ紹介④

全員ちゃんと紹介しないと不公平な気がする？！自己満足？！
なにはともあれ、残り3人のスタッフのご紹介です。

Ｔさん
『今日学校にいったら、中間テストだったんでびっくりしました～』と
平気で言ってのけるＴさんは、天然のＴではないのですが・・・
かなりの天然さん。時々・・・・・となってしまうことをやらかしますが
まーがんばってくれているのでよしとします。
当店初の平成生まれのスタッフです。

Ｗさん
こちらも、かなりの天然さん、
ほんの１例をあげますと。
アルコールスプレーを眺め、
「これには、日本酒が入っているんですかね～」
「？？？」
「いやーお肌にいいっていうから～」
「笑」
たしかにお肌には使います。

とても一児のママには見えないのですが
仕事はテキパキこなします。

Ｈさん
Ｔさん、Ｗさんに比べると普通なはず。多分。
初出勤のときに、ちょっと、うるさがたのお客様に
君の接客はとてもいいよとほめられた逸材。
そろそろ就活の大学生です。

基本的に３人とも感じのよいスタッフなはず。
皆さん遭遇したらよろしくです。

東京農業大学

東京農業大学！といっても私の母校ではなく
最近こちらの卒業生の方と佐倉でご縁があります。

私が佐倉にかかわるきっかけをくれた
高千穂ネットワーク（広告会社）の社長さん。

マイミクのスポーツインストラクターさんに
紹介していただいた、佐倉在住の管理栄養士さん。

佐倉の有精卵を仕入れている、
大海原さんから紹介していただいた、
『お食事どっとこむ（野菜好き本舗）』のご夫婦。
つい最近の『ガイアの夜明け（テレ東）』で紹介されていたので
ご存知の方もいるかも。
http://www.o-syokuji.com/index.html
こちらは、主に佐倉産の無農薬、減農薬野菜を
扱われている東京は駒込＆楽天にお店をもっている
八百屋さん。
（最近、ご自分でも畑をはじめたとのことで、佐倉近郊に
引っ越してきたそうです）
早速注文してみたお野菜たち、とても美味しかったです。

みなさん、ユニークな方ばかり。
今後のつながりが楽しみです。

Ｅボートお台場大会

昨日はＥボート（災害時用の10人乗りのビニールボート）
のお台場大会なるものに佐倉の皆さんと出てきました。

なんだかんだでエキサイトして、
カヌーの体験試乗もさせてもらったりと楽しんできました。
そのうち印旛沼でもやりたいですねー。

終わったあと入念にストレッチをしたおかげで
多分ひどい筋肉痛にはならないはず・・・はず・・。

ついでに、偶然通りがかったお台場の吉野家で長蛇の行列。
近くで安部社長がテレビのインタビューを受けてました。
よれよれ＆ビショビショのかっこでみきれてしまったかも・・・

http://machihot.com/

お休み

今日は、八千代の道の駅に・・・
お客様から自家製アイスやらないのという声を
ちらほらいただくので、ちょっと試食にと
いったのですが、第２月曜定休だなんて
道の駅にも定休日があるなんて
よりによって月に１回の定休日に行ってしまうなんて（涙）

まー、毎週月曜日お休みしているので
えらそうなことは言えないのですが
せっかく美味しい有精卵を仕入れさせて頂いているので
よい牛乳をセレクトして、自家製アイス頑張って商品化します。
できれば佐倉近辺で、美味しいアイスクリームを
売っているお店があったら教えてくださいませ
ではでは

ジンクス

木曜日、お世話になっている
お蕎麦屋さんのおかみさんが朝イチでご来店。

いわく、最初のお客様が女性のお客様だと
その日の売上がいいのよ、ハッハッハッ

そ、そんなことがあるわけが

が、木曜日混みました。金曜日イマイチ。土曜日、混みました。日曜日、イマイチ。
4連続で的中です。

うーん、朝一の女性のお客様大歓迎です（笑）
もちろん、男性のお客様も歓迎します（笑）

話はかわりますが
昨日は、新入社員の時から通ってくれいた
お客様が転職の報告に来てくれました。
火曜日に、横浜に旅立つとのこと
本人にとっては、良い転職のようで
さびしくもありますが、ヨカッタ。
そして、こんなお店にも
報告に来てくれるなんて、とてもうれしい瞬間でした。
（ちなみに男性のお客様です（笑））

夏休み

１２（土）１３（日）１４（月）と
夏休みを頂きます。
うーん、といっても
あぞびにはいけなさそうですが・・・
とりあえず寝坊は出来そうです。